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2020年疫情之后,危机过后又有哪些变局?
2020年对于餐饮人来说,注定是令人难忘的一年。这一年凶险而...
102021.09
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国潮助力中式烤肉加速发展
烤肉行业在近年来得到了急速的发展,烤肉市场虽然在市场份额上虽...
092021.09
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连锁化的优势,后疫情时代更加凸显
2020 年新冠疫情的到来给了餐饮行业沉重一击,让原本竞争已...
082021.09
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供应链形式巨变,会给餐饮带来什么改变?
随着全球贸易便捷性和国内消费者对进口优质食材需求的提升,近两...
072021.09
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湘派口味强势崛起,最受益的包括这个品类
过去几年风头一直弱于川菜的湘菜,在这几年有了质的飞跃。无论从...
062021.09
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疫情后期的餐饮转变!有这两个大趋势
2020年,餐饮行业虽然经历了疫情的冲击,但是在年底的反击又...
032021.09